Vi täcker dig hela dagen!
Önskar du beställa?
Ring oss på 0705-81 94 31 så hjälper vi dig med dina önskemål.
Frukost
Hos oss kan du njuta av en härlig frukost med vårt nybakade bröd och mycket annat gott.
Frukost serveras vardagar mellan kl 7.00 - 10.00
Liten frukost 42 kr
Kaffe/te och valfri frukostmacka
Stor frukost 109kr
Kaffe/te, valfri frukostfralla, ekologisk juice, smoothie el. overnight oats med bär
Lunch
Vi erbjuder luncher i form av bland annat sallader, matiga mackor och smörrebröd som vår duktiga kallskänkor skapar med omsorg.
Vi jobbar med lokala råvaror från vårt fina Jämtland och efter vad säsongen erbjuder.
Vi erbjuder självklart take away på samtliga luncher.
Sallader
Alla sallader serveras med smör och vår egenbakade bröd.
Önskar du ta med dig? Det går jättebra!
Varmrökt regnbåge och chevrésallad 125 kr
Med quinoa, körsbärstomater, betor, picklade rödkål, rostade frön och en honungsvinägrett.
Ceasarsallad 120 kr
Med svensk kyckling, bacon, parmesan, körsbärstomater och rödlök. Till detta serveras en ceasardressing och krutonger gjorda av vårt surdegsbröd.
Sjögräsnudelsallad 125 kr
Med heta räkor, marinerade grönsaker och chilimajo.
Mackor
Matiga mackor. Brödet kommer från vårt eget bageri och råvarorna är gärna hämtade från Jämtland. Utbudet variera baserat på säsong och tillgång.
Jennies SM-macka 105 kr
Grovt surdegsbröd med varmrökt fjällröding från Börtnans fjällfiske, hjortronsalsa, picklade rödlök, chèvre, tomat.
Salami/Brie 95 kr
Surdegsbaguette eller mjuk baguette med brieost från Skärvångens gårdsmejeri, salami, grönsallad, picklade lök.
BLT- stut 105 kr
Tunnbröd från bryggstugans delikatesser fylld med svensk kyckling, bacon, tomater, rödlök, sallad och currymajo.
Varma mackor från 85 kr
Härliga höstfavorit är tillbaka i sortimentet.
Vår egna focaccia med två olika fyllningar att välja på.
Ost och skina eller Brie, soltorkade tomater och grönkålspesto med solrosfrön
Bakverk, bullar och tårtor
Dagligen fyller vi vår monter med nybakade bullar, bakelser, gobitar och tårtor.
Vi har något för varje smak och tycker det är roligt att variera oss. Därför kan du hitta like olika produkter från gång till gång.
I det flesta av våra godsaker hittar du socker och riktigt smör. Vi har även produkter bakade utan tillsatt socker och andra bakade utan vetemjöl.
Smörgåstårta
En klassiker som går hem vid alla tillfällen.
Våra smörgåstårtor görs på plats i vårt bageri. Vi bakar brödet själva och strävar alltid efter lokala och ekologiska råvaror.
Dessa godingar finns tyvärr inte i disken utan måste förbeställas minst 48 timmar innan.
Leverans kan endast göras till företag på vardagar. Men det går alltid att hämta upp hos oss under öppettider.
Ring och boka! 0705-81 94 31
Chevré/ Hjortron
En vegetarisk smörgåstårta fylld med chevré, soltorkade tomater, hjortron och äggmajonäs.
Toppad med säsongens grönska och örter.
6 - 8 bitar 450 kr
10 - 12 bitar 680 kr
Regnbåge/ Skagen
Här får du varmrökt regnbåge från Börtnan tillsammans med vår egna skagen, toppad med räkor, ost, skinka, hjortronsalsa, röd stenbitsrom och säsongens grönska.
6 - 8 bitar 540 kr
10 - 12 bitar 780 kr
Ost/ Skinka
En mer klassisk smörgåstårta som ändå överraskar.
Ost, skicka, pepparrot, lingon, rödlök, äpple och grönsaker toppas med säsongens grönska.
6 - 8 bitar 450 kr
10 - 12 bitar 680 kr