OM OSS

Emma, Bagarn:
Med bra råvaror, långa jästider och surdeg som hävningsmedel blir våra bröd nyttiga, näringsrika och smakrika så som bröd ska vara enligt oss.

Elvebäcks Bageri och Konditori är ett litet hantverksbageri beläget i vårt vackra Jämtland.

Vi är ett bageri där klassiskt möter nytänkande genom noggrant utvalda råvaror och fyllt med personer som värdesätter hantverket bakom varje produkt. Vi letar inspiration över hela världen för att sedan sätta vår egna twist på dem. Vi bakar allt på plats i det lilla bageriet och tar inga genvägar. Här får råvaror, smaker och kvalité ta plats. Vi strävar alltid efter att möte våra kunders förfrågningar och önskemål då service ligger oss varmt om hjärtat.

Vi bjuder in er på en smakupplevelse av produkter skapade med kvalité och kärlek.

Fortfarande nyfiken på oss? Klicka här för att läsa mer eller följ oss gärna på instagram och facebook

Vi som jobbar här har en stor passion för yrket och råvaror. Här tar vi inga genvägar utan producerar våra produkter från grunden och det med stolthet.

Bageriet

Vi älskar att baka, vi älskar mjöl, vi älskar surdegar och vi älskar degar som får jäsa länge, att låta processer ta tid och ingredienserna mogna.

Här använder vi oss av ekologiskt stenmalet mjöl där mjöl är mjöl, utan tillsatser och med unika bakegenskaper.

Konditoriet

Kakor, bakelser och tårtor är bara några av sakerna du kan hitta i vår konditorimonter. Vi letar inspiration runt om i världen och sätter sedan vår egen twist till våra bakverk.

Vi erbjuder våra kunder produkter som inte bara får smaklökarna att dansa utan är också en fröjd för ögat.

För att få de bästa smakerna gör vi allt från grunden, för vad slår en egenkokt vaniljkräm eller hemmagjord sylt?

"Vi bakar bröd för frukost, bakelser och tårtor för fest och bullar för fika till dig och din gäst."

Jennie, vår duktiga konditor

Isa, Konditor:
Att få skapa något fint och smakrikt som tex. någons bröllopstårta är en fantastiks känsla. Det gör att man får möjlighet att använda sin kreativa och estetiska sida.

Kallskänken

Hos oss finner du både frukost och lunchalternativ samt catering. Allt från matiga mackor till sallader och pajer.

Vi arbetar med de råvaror som säsongen erbjuder oss. Idéerna är många och intresset stort för att ge dig en smakupplevelse och en mätt mage.

Även här blir allt så mycket godare genom att göra våra egna produkter. Inte mycket som slår en egengjord majonnäs för att ha på räkmackan eller varför inte en grönkålspesto till din sallad eller grillmacka.

Så varmt välkomna in till oss på fika eller lunch!

Bullar & Bröd

Hos oss på Elvebäcks bakar vi från grunden med bra råvaror och mycket kärlek.

Vi bakar alla våra bröd och frallor på ekologiskt stenmalet mjöl från tex. Warbro Kvarn och de är självklart fria från onödiga tillsatser.

Vi väljer gärna att baka på kulturspannmål så som dinkel, emmer och enkorn för att nämna några.

Vi som jobbar här är utbildade bagare, konditorer och kallskänkor. Vi har valt att låta oss uppslukas av degar och smaker för alla tider på året och stunder på dygnen. Vi älskar att baka för att möta dina behov och förväntningar. Prata med oss så ordnar vi det du behöver.

Hör av dig till oss!